Prawns with coconut milk sauce

You know when you find something in your pantry, and you didn’t remember that it was there? That happened to me last week with a can of coconut milk, so I thought about cooking some prawns with it. An easy and tasty dish that everyone will love! Ingredients: Prawns, sunflower oil, one can of coconut…

Verduras y frijoles/ Vegetables and black beans

No hay nada que apetezca más que estar en casa tranquilamente con un plato de comida caliente en esta época del año. Pero también es importante ir cambiando algunas cosas en nuestros platos favoritos (o crear nuevos) para no aburrirnos y terminar comiendo siempre lo mismo. Os traigo un potaje de verduras con frijoles negro…

Verduras con leche de coco/ Vegetables with coconut milk

Bueno, en esta ocasión, usaremos unas verduras que teníamos en la nevera de otros cocinados, y la leche de coco que nos sobró de la receta anterior, el curry.