La albahaca es un ingrediente que combina muy bien con el pescado, y preparar una salsa de albahaca y lima para marinar el pescado que prefiramos, nos hará conseguir un sabor delicioso y único. ¿Te apetece? Necesitas: 200gr de albahaca fresca, el zumo de 2 limas, 1 diente de ajo, sal y aceite de oliva…
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Atún/ Tuna
El atún es un pescado rico en omega 3 el cual podemos cocinar de muchas maneras y con distintos acompañamientos. A veces no es tanto el cocinado en sí, como con qué esté servido. Por eso, para una cena me apeteció prepararlo de una manera sencilla, al horno, y con distintos acompañamientos que, mezclados, daban un muy buen sabor al plato.
Aleta de raya con pimentón/ Ray wing with paprika
La raya es un pescado blanco muy beneficioso para nuestra salud, como podréis descubrir en este post. La raya es también un pescado muy que se cocina muy rápidamente y que, al no tener un sabor muy fuerte, es bueno para tomarlo con niños. Además, esta receta no puede ser más fácil de preparar!
