Ensalada de cuscús/ Couscous salad

Las ensaladas son un plato muy sencillo y versátil que nos permite tanto acompañar muchos tipos de principales, como ser un plato principal en sí mismas. Por ejemplo, son muy cómodas para llevar a la oficina y ayudarnos a comer sano. Hoy os presento una ensalada que empezó siendo tabulé y terminó convirtiéndose en una ensalada de cuscús con zumo de lima.