Pizza Casera/ Homemade Pizza

A quién no le gusta la pizza? En casa nos encanta, pero desde hace un tiempo ya la hago casera (masa incluída) y nos gusta aún más! Es nuestro capricho de los viernes 😉 Además, con niños en casa es mucho mejor, más divertido y más sano. Todo suma! Ingredientes que necesitas: 100gr de harina…

Especial ensaladas/ Salads special

Como ya sabréis por mi Instagram, me encantan las ensaladas y hacer distintos tipos de ensalada. Así que he pensado en compartir con vosotros varios tipos de ensaladas, con sus ingredientes, por si os da ideas para vuestro día a día. Ensalada 1. Ensalada de garbanzosNecesitas: garbanzos, tomate, pepino, aceitunas, cilantro. Aceite, vinagre balsámico, sal…

Magdalenas de plátano y arándanos/ Banana and blueberry muffins

¿A quién no le gustan las magdalenas? Buenísimos para desayuno, merienda o… para acompañar el café de después de comer, ¿verdad? Hoy os propongo una receta de magdalenas de plátano y arándanos que hice el otro día en casa, ¡y que gustó muchísimo! ¿Qué necesitas para 12 magdalenas?2 plátanos maduros, Arándanos (uno o dos por…

Quiche Lorraine

¡Un clásico! Un plato que toda la familia disfruta y que, además, es rápido de preparar. Perfecto para cuando tenemos prisa pero queremos comer rico, o para dejar preparado el fin de semana. ¡Vamos a ello! ¿Qué necesitamos?4 huevos medianos, 175gr panceta, 125gr queso rallado, 200ml. de nata, Masa quebrada, Sal ¿Y cómo lo preparamos?Lo…

Tarta de queso de la viña/ Traditional Cheesecake

Hoy, un delicioso clásico: ¡Tarta de queso de la viña! Como dicen algunos, tarta de queso que nunca puede salir mal. Es fácil, rápida y sin complicaciones. ¡Cualquiera puede hacerla! ¿Te animas? Ingredientes:600 gr. de queso crema (marca blanca, light, el que más os guste), 300ml. de nata, una cucharada de harina, una cucharadita de…

Baby Food – Vol. 1

Hemos empezado a dar de sólidos a nuestra pequeña, así que os iré contando nuestra experiencia y cómo va avanzando. Por ahora, hemos probado pocos alimentos: plátano, manzana, patata, pera, cereales para bebés y boniato. Los cuatro últimos han tenido éxito, pero el plátano y la manzana no… cuatro de seis no está mal ¿no?…

We are back, and better than ever!

Hace meses que no escribo ni publico ningún post, lo sé. No se debe a que haya dejado de interesarme el blog o el cocinar. ¡Sino porque hemos tenido la gran alegría de quedarnos embarazados! Estamos muy felices de estar esperando a nuestra pequeña. No obstante, el embarazo también viene con algunos aspectos no tan…

Verduras y frijoles/ Vegetables and black beans

No hay nada que apetezca más que estar en casa tranquilamente con un plato de comida caliente en esta época del año. Pero también es importante ir cambiando algunas cosas en nuestros platos favoritos (o crear nuevos) para no aburrirnos y terminar comiendo siempre lo mismo. Os traigo un potaje de verduras con frijoles negro…

¡Nuevas categorías!/ New categories!

¡Nuevas categorías! ¡Empezamos 2019 con nuevas categorías para el blog! Voy a ir poniendo novedades durante este año, pero pronto os pondré nuevas recetas para ampliar el repertorio con nuevas ideas sobre cómo utilizarlas. Entretanto, os adelanto las nuevas categorías que tendremos: Comidas completas: en anteriores publicaciones, ya he comentado ideas para ir acompañando ciertos…

“Suquet de peix”

Para empezar este blog, he pensado en compartir una receta que se ha hecho toda la vida en mi casa: el “suquet de peix”.